Комплекс «Традициональ»

2080 Комплекс «Традициональ»
Рейтинг: 5оценка дается при
написании отзыва
Гонорар: в тенге договорной
Локация: Астана
Телефон: +7 771 020 01 17
Адрес: Туран 33
поделиться:

фото

описание

Слоган:

Вдохновляют традиции. Удивляют тенденции.

 

Имиджевый текст:

Он был только в мечтах, а теперь воплощен в реальность.

Он гордо возвышается на аллее, ставшей достопримечательностью и гордостью столицы.

Он – первый в магическом ряду из семи элитных ресторанов – гостинично-ресторанный комплекс «Традициональ».

 

Описание комплекса:

Гостинично-ресторанный комплекс «Традициональ» находится в административной части Астаны. Удобное месторасположение позволяет быстро и без затруднений добраться до него из любой точки города.

Возведённый для статусных гостей комплекс в полной мере оправдывает своё первенство даже по площади. Собственная территория в 6,5 тыс. м2 включает в себя бутик-отель и ресторан, с множеством уникальных по своему оснащению залов и випов, по стилю и атмосфере переносящих гостей в разные эпохи славянской культуры.

В «Традиционале» мы строго придерживаемся принципов образцовой кухни, тщательно выбирая продукты для наших блюд и заготавливая по древним рецептам соленья, мясные деликатесы, приправы, домашний квас и многое другое с учётом самых высоких требований.

Опираясь на знание и опыт самых лучших барменов, сомелье и бариста, мы сформировали отвечающую даже самым высоким вкусам гостей барную карту с уникальной коллекцией напитков.

Особенностью комплекса являются яркие мероприятия. Регулярно здесь проходят театрализованные «Императорские» ужины, детские и национальные праздники, каждый вечер звучит музыка разных эпох, а в отдельном зале представлена программа в стиле джаз, блюз, фьюжн и лаунж. Особое место занимают мероприятия бизнес-формата, где в узком кругу можно побеседовать с известными бизнесменами и медийными персонами.

Мы бережно храним добрые традиции для дорогих гостей, каждый день работая над тем, чтобы качество услуг гостинично-ресторанного комплекса «Традициональ» превосходило ваши ожидания.

 

Описание бутик-отеля:

В бутик-отеле «Традициональ» представлены номера класса «премиум», «делюкс», «полулюкс», а также «Императорские» апартаменты.

Вся мебель выполнена из экологически чистого материала и натурального дерева. Колорит каждого номера индивидуален и наполнен элементами дворянской эпохи. Максимальную тишину и спокойствие в гостиничных номерах обеспечивает звукоизоляция.

Из окон гостиницы открывается шикарный вид на статусные достопримечательности Астаны – театр оперы и балета «Астана Опера», «Хан Шатыр», жилой комплекс «Триумф» и многое другое.

 

Описание ресторана:

Ресторан располагает множеством уникальных по своему оснащению залов и випов, по стилю и атмосфере, переносящих гостей в разные эпохи славянской культуры. К услугам дорогих гостей «Купеческий», «Крестьянский» и «Охотничий» залы, а также банкетные залы «Сказочный» и «Библиотечный», оснащённый новейшей караоке-системой «Evolution Pro». Старинная дворянская кухня с европейскими и азиатскими мотивами не оставит равнодушным ни одного посетителя, а «царский» сервис станет приятным дополнением к отдыху.

На собственной большой территории расположен красивый фонтан, разбит ландшафт с деревьями и зелёным газоном, а из летней террасы открывается панорамный вид на статусные достопримечательности Астаны – театр оперы и балета «Астана Опера», «Хан Шатыр», жилой комплекс «Триумф» и многое другое.

«Традициональ» – это прекрасное место для того, чтобы провести деловую встречу, банкет или посидеть с друзьями в приятной обстановке.

 

Зал «Купеческий»

Вдохновленный стилем дворянской усадьбы конца XVIII – начала XIX века, зал сервирован по всем канонам ресторана премиум-класса.

В величественном интерьере преобладает изысканная отделка деревом, зал украшают объемные шторы с ламбрекенами и мягкая мебель, а приглушенный свет свечей придает помещению особый шарм.

«Купеческий» был создан для респектабельной публики, поэтому учитывает последние мировые тенденции и сохраняет лучшие традиции предков. Особенным местом в зале является бар, выполненный из натурального камня.

Богатый ассортимент коллекции напитков отвечает самым тонким вкусам гостей. По вечерам здесь звучит музыка в стиле джаз, блюз, фьюжн и лаунж, а также проходят мероприятия бизнес-формата, где в узком кругу можно побеседовать с известными бизнесменами и медийными персонами.

 

Зал «Крестьянский»

Стилизован под избу зажиточной крестьянки, которая с удовольствием угостит гостей блинчиками и нальет рюмочку на посошок.

В зале расставлены массивные буфеты с яркой посудой и матрешками, стены украшены оригинальными предметами утвари начала ХХ века и классической росписью, а шум аквариума со стерлядью, форелью и раками прекрасно дополняет атмосферу гостеприимства.

Здесь можно насладиться настоящим русским застольем, отведать крестьянские блюда, рецепты которых передавались из поколения в поколение, а также познакомиться с традициями и обычаями русской культуры. По вечерам в зале раздаются задорные мелодии песен в живом исполнении, а ближе к полуночи гости не могут удержаться от желания пуститься в пляс под любимые хиты.

 

Зал «Охотничий»

Один из самых необычных залов в ресторане. Благодаря уникальной системе освещения, особая роль отводится каждой детали интерьера: брутальному шарму дубовых столов, атрибутам охотничьего быта, массивным стульям, завершающие ноты играют настоящие камни, обилие зелени и трофейные чучела животных.

Стены «Охотничьего» слышали много историй об удачах охотников, рассказанных под неспешное течение ручья, который журчит в самом центре зала. Зал идеально подходит для тихого, уединенного отдыха.

 

Банкетный зал «Сказочный»

Территория семейного уюта и душевного отдыха с близкими людьми. Атмосферу летающего в воздухе волшебства создают натуральное дерево с бронзовым оттенком, мягкие цвета интерьера и роспись под хохлому.

Отдельное место отведено яркой детской площадке с мягким полом, где маленькие гости смогут вдоволь порезвиться.

Зал идеально подходит для проведения праздников, он оснащён сценой с профессиональным звуковым оборудованием. Дополнительное удобство для гостей создает отдельная гардеробная.

 

Банкетный зал «Библиотечный»

Просторный и светлый зал на втором этаже гостинично-ресторанного комплекса «Традициональ» выполнен в стиле королевских палат французских монархов.

Изысканная атмосфера создается благодаря особо подобранной мебели, камину, роскошным мелочам декора и преобладанию мягких пастельных тонов в оформлении зала.

Зал оснащен современной системой караоке «Evolution Pro», которая обеспечивает идеальное звучание и позволяет изменять темп песен, их тональность в зависимости от предпочтений и особенностей голосов гостей.

«Библиотечный» соседствует с конференц-залом, чем удобен для проведения бизнес-завтраков, кофе-брейков и деловых обедов. Дополнительные преимущества для гостей создают отдельный вход, позволяющий гостям пройти в зал конфиденциально, отдельные гардеробная и уборная комната.

 

Випы

К услугам гостей шесть не похожих друг на друга випа с бильярдом, интерьер которых передаёт атмосферу роскоши царских палат, обаяние боярских трапезных или обстановку крестьянских изб, дабы дорогие гости по своему хотению выбрали им подходящий.

 

Летняя терраса

Застеклённая крытая терраса гостинично-ресторанного комплекса «Традициональ» окружена идеально спланированным ландшафтом, где в центре располагается великолепный фонтан, а по периметру – сад с множеством деревьев и цветов.

Мягкие комфортабельные диваны, эксклюзивные кальяны, меню с непревзойденными блюдами русской, казахской и европейской кухонь, широкий выбор барной карты – в террасе создано всё необходимое для первоклассного отдыха, что делает место идеальным как для уединения в атмосфере величественного спокойствия или встреч с друзьями, так и для проведения частного мероприятия до 100 человек.

 

Шеф-повар ресторана «Традициональ» Виталий Косенчук

Карьера Виталия началась в 2001 году.

День ото дня оттачивая мастерство в приготовлении блюд, Виталий разработал свой собственный стиль, в его основу шеф-повар положил необычную сочетаемость вкусов, которая бы полностью отражала глубокую вкусовую палитру блюда.

Опыт работы в московских ресторанах, постоянное обучение у признанных гуру кулинарного дела, членство в Национальной гильдии шеф-поваров РФ, множество наград и участие в телепередачах «Дело вкуса» и «Страна советов» по праву закрепили за Виталием статус одного из лучших поваров Казахстана.

Настоящий гурман и фанат своего дела, Виталий разработал меню «Традиционаля» в соответствии с современными  тенденциями, для самых взыскательных гостей. Вдохновившись старинными рецептами, давно знакомые блюда русской кухни были переосмыслены шеф-поваром, и в новом меню ресторана зазвучали иначе.

2006 год – Бронзовая медаль на Чемпионате Кулинаров Акмолинской Области.

2006 год – Бронзовая медаль Международного Кремлёвского Кулинарного Кубка.

2007 год – Гран-при Профессионального Чемпионата Кулинаров г. Караганды.

2012 год – Серебряная медаль в номинации «Золотой шеф-повар 2012» и серебренная медаль в номинации D7 «Работа из теста» (за первый в мире памятник крылатой фразе «Где, где? В Караганде!») на Первом Международном фестивале кулинарных искусств г. Астана.

2013 год – Золотая медаль в номинации «Золотой Шеф-повар 2013» на втором Международном фестиваль кулинарных искусств г. Астана.

2013 год – участник Международного Чемпионата по барбекю среди профессиональных поваров г. Екатеринбург.

2014 год – участник Кубка «Балтийская кулинарная звезда» среди профессиональных поваров г. Санкт-Петербург.

 

Баня «Барин»

Испокон веков на Руси известно: «В бане мыться − заново родиться»! Следуя лучшим традициям банного искусства гостинично-ресторанный комплекс «Традициональ» представляет высококлассную баню, сочетающую в себе территорию для оздоровления тела и место для отдыха душой.

В оформлении просторной гостиной использовано высококачественное дерево, а основной цвет − царственный «бордо». Несомненная доминанта палаты отдыха − роскошные массивные кресла из натуральной кожи, расположенные вокруг внушающих размеров «барского» дубового стола, за каким издревле собирались на братских застольях представители высших сословий. К услугам дорогих гостей новейшая система караоке «Evolution Pro», гастрономические шедевры кухни, а также бар, изобилующий широким ассортиментом напитков на любой, даже самый изысканный вкус. Моечное отделение оформлено во вкусе боярском и для удобства оснащено душем.

Для ценителей, которые предпочтут отвлечься от шумного застолья в пользу восточного спокойствия – за плотными шторами располагается широкий топчан с подушками и покрытием из дорогих тканей, а завершающую ноту сыграют эксклюзивные кальяны.

«Баня без веника – что сад без яблоньки»,− руководствуясь этой пословицей, в русской парной предлагается насладиться не только душистым паром, но и как следует пропариться веником превосходного качества. По древней традиции, рядом с парной – бассейн с прохладной водой, дабы гости, окунувшись после знойного пара, были здоровее телом и духом, а в угоду европейскому стилю оздоровления и релаксации – рядом массажный кабинет.

Баня «Барин» превосходно подходит для проведения деловых переговоров, мальчишников, встреч с друзьями.

С лёгким паром!

 

Кейтеринг

Гостинично-ресторанный комплекс «Традициональ» предлагает выездное ресторанное обслуживание высокого класса.

По-настоящему индивидуальный подход к каждому мероприятию – визитная карточка кейтеринговой команды ресторана. Обладая всеми необходимыми ресурсами, Традициональ-кейтериг способен провести мероприятие на более, чем 6 тысяч человек.

Следуя вперёд за инновациями, мы сохраняем лучшие традиции кухни, а высочайшее мастерство поваров и персонала позволяют проводить мероприятия любого формата: фуршет, банкет, шведский стол, кофе-брейк, пикник или барбекю, коктейль, гала-ужин или торжественный обед.

 

Конференц-зал

Оптимальные условия для проведения конференций, круглых столов, тренингов, семинаров и презентаций на высоком уровне.

Помещение оснащено всеми техническими новинками, новейшим звуковым и проекционным оборудованием, что помогает осуществить максимальную информационно-технологическую поддержку мероприятия. В аренду предоставляется современный ноутбук, мультимедийный проектор, удобный флип-чарт с блокнотом и маркерная доска.

Лаконичный интерьер конференц-зала в равной степени сочетает в себе функциональность и комфорт, а из окон открывается удивительный панорамный вид на город.

Если в мероприятии предусмотрено время кофе-брейка, то для его организации идеально подойдет соседний светлый и просторный зал «Библиотечный», рассчитанный на 60 человек.

В комплексную организацию мероприятия может быть включена встреча гостей администратором, кофе-брейк или фуршет, а также транспортное обслуживание автомашинами бизнес-класса.

 

«Императорский» ужин

Возрождая традиции дома Романовых, гостинично-ресторанный комплекс «Традициональ» представляет эксклюзивные ужины, воссоздающие атмосферу роскоши и шика, а также особое меню и известное на весь мир обслуживание императорских застолий.

Каждую последнюю пятницу месяца ценителям светских приёмов в их лучших традициях предлагается насладиться подготовленным с царским размахом развлечением, которому издревле отводилось особое место в торжестве при императоре.

Встречающие гостей Император и Императрица, лучшие исполнители романсов, оперные дивы, виртуозы в игре на музыкальных инструментах и проч. сотворят атмосферу светской благородности в зале «Купеческий».

Особое меню ужина представляет собой гастрономическое изобилие, подобное тому, которое царило на приёмах семьи Романовых. Церемония включает в себя более чем двенадцать блюд, которые будут поднесены гостям специальным образом, широкий выбор безалкогольных напитков, а также аперитив и дижестив, состоящие из настоек, изготовленных по оригинальным древним рецептам.

Организатор свадебных торжеств в ресторане - компания 1show.kz

комментарии

24 Ноября 2016 16:02
оценка: 5

Прекрасное заведение! Отличное расположение. Хочу отдельно отметить купеческий зал. Отделка под дерево, что создает особую атмосферу. Когда оказываешься внутри него, то моментально окунаешься в атмосферу того времени, дворянства. Лучшего места, чтобы провести субботний вечер просто не придумаешь.

ваша оценка:

Данные удалены

Данные сохранены

Для редактирования анкеты нужно получить pro аккаунт или оплатить доступ к редактированию на 12 часов

Для редактирования комментариев нужно получить pro аккаунт

Для добавления анкет активируйте свой аккаунт, перейдя по ссылке в отправленном письме на e-mail который вы указали при регистрации

На обычном аккаунте нельзя добавлять больше одной анкеты

Для добавления обсуждения вам необходимо войти или зарегистрироваться.

Для добавления обсуждения вам необходимо активировать свой аккаунт, перейдя по ссылке в отправленном письме на e-mail который вы указали при регистрации.